Ingrédients / pour 8 personnes 200 g de farine 120 g de beurre ramolli 60 g de sucre cassonade 1 œuf 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Préparation Diamants du cacao 1 Mélanger la farine, le beurre, le sucre, le cacao et l'oeuf. 2 Former un boudin de 3 cm de diamètre. Laisser en attente 1 heure au réfrigérateur. 3 Préchauffer le four à 180°C thermostat 6. Couper des tranches de 1 cm d'épaisseur. Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Pour finir Cuire 10 à 15 minutes.