100 g de farine
120 g d'amandes ou 120 g de noisettes
80 g de beurre tendre
80 g de sucre de canne
30 g de chocolat
1 pincée de cannelle
Sel
Préparation Baisers de dame : la recette facile
1
Mixer les amandes ou les noisettes pelées jusqu’à obtenir une farine.
2
Mélanger la farine avec le beurre, le sucre, la farine d’amandes, la cannelle et le sel.
Pour finir
Former avec la main 28 petites boules, étaler du papier sulfurisé sur un plat à four et y disposer les boules un peu aplaties. Cuire le tout 20 minutes à 170°C (thermostat 5-6).
Laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au bain-marie et unir les petits gâteaux deux par deux.