Risotto chocolat-vanille

Name: Risotto chocolat-vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de riz rond; 100 g de chocolat noir; 100 g de sucre; 50 g de beurre; 1 litre de lait; 1 cuillère à soupe de vanille en poudre

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Découvrez la recette de Risotto chocolat-vanille, un bon dessert parfait pour les enfants.

Laëtitia Hurdebourcq

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Ingrédients

200 g de riz rond
100 g de chocolat noir
100 g de sucre
50 g de beurre
1 litre de lait
1 cuillère à soupe de vanille en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
2 Faites fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole, versez le riz en saupoudrez de vanille. Mélangez quelques minutes, puis versez un peu de lait en continuant à mélanger.

3 Quand le lait est absorbé, versez-en encore un peu et continuez jusqu’à ce que tout le lait soit absorbé par le riz.
4 Retirez du feu et ajoutez le sucre. Mélangez bien.
Pour finir
Mettez la moitié du riz dans un saladier, ajoutez le chocolat et mélangez. Mettez un peu de riz à la vanille au fond de 4 verres, recouvrez de riz au chocolat et renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

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Risotto chocolat-vanille

Laëtitia Hurdebourcq

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