Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour un flan de 26 cm de diamètre et 2-3 cm d'épaisseur Pâte aux amandes : 130 g de farine 40 g d'amandes en poudre 40 g de sucre glace 100 g de beurre mou Garniture : 70 cl de lait 110 de sucre 70 g de Maïzena 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé