1 sachet de polenta
200 g de lardons
1 cuillère soupe de crème fraîche
Sel et poivre
Préparation Polenta aux lardons
Pour finir
Commencer par préparer la polenta comme indiqué sur l'emballage en retirant 2 minutes de cuisson. Ajouter la crème.
Faire dorer les lardons et les ajouter à la polenta.
Dans un plat à cake, verser la polenta et laisser reposer 3 heures au frigo.
Démouler la polenta et la couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Poêler ces tranches de polenta dans de l'huile d'olive, servir avec des grillades ou une tajine...
Bon appétit !