Ingrédients / pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe d’huile poivre
Préparation Escalopes de poulet au jambon cru et à la mozzarella 1 Faites dorer les escalopes sur les deux faces dans une poêle avec l’huile chaude, environ 10 minutes. 2 Entourez-les avec les tranches de jambon cru. Posez-les dans un plat à four et déposez dessus des tranches de mozzarella. Poivrez. Pour finir Passez le plat au four pendant 2 minutes en position gril.