Préparation Clafoutis au jambon de Parme et basilic

1. 1 Fouettez les œufs avec la Maïzena, ajoutez la crème liquide, le lait et fouettez bien.
2. 2 Coupez le jambon de Parme en lanières, ciselez finement le basilic et ajoutez le tout à la préparation aux œufs. Ne salez pas la préparation le jambon étant déjà salé.
3. Pour finir
   Versez cette préparation dans quatre ramequins et placez-les au four. Faites les cuire pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6). Le dessus doit être doré.