Galettes aux courgettes : la recette facile
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Ingrédients
- 3 petites courgettes
- 1 gousse d'ail
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 150 g de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de curry
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 15 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Râper les courgettes avec une grille fine. Verser une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et les faire revenir avec la gousse d'ail hachée.
- 2 Dans un saladier, mélanger la farine, le curry, les oeufs, le lait puis ajouter les courgettes. Saler et poivrer.
- 3 Faire chauffer dans une poêle la dernière cuillère d'huile et faire des petits tas espacés de 8 cm environ.
- 4 Cuire 3 minutes de chaque côté.
-
Pour finirDéguster tiède ou froid.
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