Préparation Flan

1. 1 Dans un grand saladier, battez ensemble les 5 œufs, 90 g de sucre en poudre et les 2 sachets de sucre vanillé.
2. 2 Ajoutez 50 g de farine et 50 g de fleur de maïs Maïzena et mélangez le tout.
3. 3 Faites chauffer le lait avec le beurre. Quand le beurre est fondu, versez le lait sur la préparation.
4. 4 Beurrez un moule à manqué et versez la pâte.
5. 5 Faites cuire au four 40 à 45 minutes.
6. Pour finir
   Laissez-le refroidir, puis mettez-le au réfrigérateur.