Préparation Mini moelleux aux mûres 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2 Faire fondre le beurre puis le mélanger avec les blancs d'œufs, le sucre et la farine. 3 Ajouter les mûres et verser dans des moules à muffins environ à la moitié du moule. Pour finir Enfourner 20 minutes.