Speculoos à l'ancienne

Name: Speculoos à l'ancienne
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette belge
Ingredients: 1/2 livre de farine; 175 g de sucre; 60 g de beurre; 3 cuillères à soupe de lait froid; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 pincée de clous de girofle moulus; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium

2 / 5 basé sur 2 avis

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Cette recette me vient d'une amie belge qui l'a retrouvée dans le carnet de cuisine de sa grand-mère.

Magali Auneau

http://magloomandises.canalblog.com/

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Ingrédients

1/2 livre de farine
175 g de sucre
60 g de beurre
3 cuillères à soupe de lait froid
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle moulus
1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
8 mn
23 mn

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Préparation

1 Travaillez tous les ingrédients dans une jatte jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Faire un rouleau et laisser reposer 10 minutes dans un endroit frais. Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
2 Couper le rouleau en fines tranches et les déposer sur une tôle à pâtisserie beurrée et faire cuire 8 à 10 minutes environ. Laisser refroidir quelques instants avant de les manipuler. Laisser refroidir sur une grille.

Pour finir
Ces speculoos se conservent vraiment très longtemps dans une boîte en fer.

C'est terminé
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Speculoos à l'ancienne

Magali Auneau

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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