Flan chou-fleur chèvre : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 35 mn Temps Total 45 mn
Flan chou-fleur chèvre : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1/2 chou-fleur 1/2 bûchette de chèvre 3 œufs 25 cl de crème 1 branche de romarin sel, poivre

Préparation Flan chou-fleur chèvre : la recette facile

  1. 1 Détailler le chou-fleur en fleurettes, le cuire 10 minutes avec la branche de romarin.
  2. 2 Mettre dans un mixeur : le chou cuit, le chèvre coupé en morceaux, la crème, les œufs, saler, poivrer et mixer le tout.
  3. Pour finir
    Verser dans un plat, cuire 25 minutes à 180°C (thermostat 6).