Ingrédients / pour 1 personnes
- 60 noix vertes (avant la Saint-Jean) 2 noix de muscade râpée 10 g de cannelle 1 bâton de vanille 100 g d'écorce d'orange amère séchée 10 g de quinquina en poudre 2 litres d'alcool à 45° 2 kg de sucre 10 L de vin (blanc ou rouge)