Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de rôti de porc 2 oignons moyens 1 grosse carotte 3 tomates 1 gousse d'ail 1 verre de jus d'orange(environ 20 cl) 1 bâton de cannelle du gingembre frais coriandre, piment, cumin, sel, poivre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique amandes effilées Semoule à la cannelle : 2 verres de semoule à couscous 2 verres d'eau cannelle en poudre huile d'olive piment sel