Ingrédients / pour 8 personnes
- Garniture : 20 pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe de crème de pruneaux (ou à défaut un peu de compote ou de miel) Pâte : 330 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 250 g de beurre 1/2 sel frais 5 jaunes d'œufs + 1 jaune (dorure) 2 cuillères à soupe de lait Matériel : empreintes en silicone à tartelettes ou muffins (formes rondes)