Préparation Sprits au beurre de cacahuètes

1. 1 Placer les deux beurres dans le bol d'un mixeur et battre jusqu'à ce que la consistance soit crémeuse. Ajouter le sucre et l'œuf. Mixer une minute, puis ajouter la farine et mixer jusqu'à ce ce que la farine soit entièrement incorporée.
2. 2 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Garnir de pâte une poche à douille munie d'une douille cannelée. Façonnez des biscuits en forme d'escargot sur une feuille de papier sulfurisé. Penser à espacer les biscuits car ils ont tendance à s'étaler un peu à la cuisson.
3. 3 Faire cuire 15 minutes environ, jusqu'à ce que les biscuits soient un peu dorés.
4. Pour finir
   Sortir les sablés du four et les laisser refroidir entièrement sur une grille avant de servir.