Ingrédients / pour 6 personnes 3 poires 100 g de chocolat pâtissier 100 g de sucre de canne 100 g de beurre 100 g de poudre d'amande 6 galettes bretonnes au beurre 2 oeufs
Préparation Tarte poire chocolat sans pâte 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2 Mélanger le sucre, le beurre ramolli, la poudre d'amande et les œufs battus. 3 Faire fondre le chocolat au micro ondes avec un peu d'eau. 4 Éplucher et épépiner les poires, les couper par la moitié. 5 Émietter les galettes dans le fond d'un moule à tarte beurré. Recouvrir avec le chocolat fondu, puis le mélanger. Y déposer les demies poires. Pour finir Enfourner pendant environ 20 minutes suivant le four (le mien est à chaleur tournante, il cuit plus rapidement)