Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour environ 38 sablés : 60 g de poudre d'amandes 300 g de farine 180 g de beurre 120 g de sucre glace 70 g de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'œufs gelée de groseille colorant alimentaire Pour dorer : 1 jaune d'œuf sucre en poudre