Ingrédients / pour 8 personnes
- 36 boudoirs ou biscuits à la cuillère Pour imbiber les biscuits : 15 cl d'eau 15cl de liqueur de mirabelle Garniture : 4 feuilles de gélatine 375 g de fromage blanc lisse 500 g de mirabelles au sirop dénoyautées et égouttées 2 blancs d'œufs 1 pincée de sel fin 1 cuillère à soupe de liqueur de mirabelle 75 g de sucre fin Présentation: 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café de cannelle en poudre mirabelles au sirop dénoyautées