Tagliatelles à la coppa, sauce pleurotte

Name: Tagliatelles à la coppa, sauce pleurotte
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de tagliatelles fraîches bio; 70 g de coppa bio (coupée en tranches fines); 250 g de pleurotes (bio); sel; 20 cl de crème fraiche liquide; basilic; origan

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Tagliatelles à la coppa, sauce pleurotte

Une recette maison.

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Ingrédients

250 g de tagliatelles fraîches bio
70 g de coppa bio (coupée en tranches fines)
250 g de pleurotes (bio)
sel
20 cl de crème fraiche liquide
basilic
origan

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
5 mn
20 mn

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Préparation

1 Mettez à cuire les pâtes comme à votre habitude et réservez-les au chaud.
2 Dans une poêle, faites saisir les pleurotes avec un peu d'huile d'olive. Rajoutez-y par la suite la crème fraiche, du basilic, de l'origan et du sel (à votre convenance). Baissez le feu et faites réduire (garder un peu de sauce quand même).

Pour finir
Répartissez les pâtes dans les assiettes, déposez les pleurotes, la crème et les fines tranches de coppa en petits morceaux.

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