10 grandes tranches de pain de mie
100 g de lardons fumés fins
100 g de fromage blanc
1 oignon
30 g de gruyère râpé
25 g de beurre
poivre
Préparation Le croq tarte flambée
1
Émincez l'oignon finement et faites revenir avec les lardons dans une poêle, le tout doit être bien cuit. Laissez refroidir.
2
Mélangez les lardons et l'oignon avec le fromage blanc et le gruyère râpé et ajoutez du poivre.
Pour finir
Étalez la préparation sur 5 tranches de pain et recouvrir avec les 5 autres. Faites fondre le beurre et à l'aide d'un pinceau badigeonnez les faces extérieures des croque-monsieur.
Faites cuire à la machine à croque monsieur 5 minutes ou 10 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).