Préparation Petits gâteaux aux figues

1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. 2 Mélanger ensemble les farines, le sucre, la levure , le bicarbonate, la vanille et les figues séchées coupées en petits dés, faites un puits au centre, y mettre les œufs légèrement battus et les huiles. Vous pouvez choisir de mélanger la pâte dans un robot avec un fouet à pâte pour moi je préfère utiliser mes mains .
3. 3 Faites des boules de pâte de la taille d'une noix et les disposer en quinconce sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé car ils vont légèrement gonfler à la cuisson. J'en ai décoré certains avec de la noix de coco (facultatif ).
4. Pour finir
   Enfourner pour une quinzaine de minutes à 180°C (thermostat 6).