Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 endives 1 oignon 2 petits blancs de poireaux (ou 1 gros) 1 litre d'eau 20 cl de crème liquide Sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Gusto d'Italia 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de lardons allumettes par personne