Ingrédients / pour 6 personnes 120 ml de lait 3 œufs 1,5 cuillère à café de sel 60 g de sucre 180 g de beurre 500 g de farine T55 2 cuillères à café de levure déshydratée
Préparation Brioche moelleuse en machine à pain : la recette facile 1 Dans la cuve de votre machine à pain, placez les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus. 2 Mettez sur le programme "pâte" de votre machine à pain (environ 1h50). 3 Placez la pâte dans un grand moule à cake, laissez lever sous un torchon encore au moins 1 heure. Pour finir Mettez à cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 30 minutes. Attendez quelques minutes puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.