Soupe au potiron, carottes et pommes de terre : la recette facile

Préparation 8 mn Cuisson 30 mn Temps Total 38 mn
Soupe au potiron, carottes et pommes de terre : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 800 g de potiron 4 carottes 2 petits poireaux 2 branches de céleri avec le vert 2 grosses pommes de terre Sel 1 filet d'huile d'olive

Préparation Soupe au potiron, carottes et pommes de terre : la recette facile

  1. 1 Éplucher tous les légumes et bien les laver.
  2. 2 Les mettre dans la cocotte-minute avec 5 cm d'eau au-dessus des légumes, saler.
  3. 3 Laisser cuire 30 minutes.
  4. Pour finir
    Mixer les légumes, ajouter un filet d'huile d'olive et le bouillon juste pour faire une soupe épaisse.