Ingrédients / pour 8 personnes 60 g de sucre 200 g de farine 100 g de beurre 3 œufs 1/2 verre de lait tiède 60 g de chocolat 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe de sirop de vanille
Préparation Gâteau marbré de mon enfance 1 Travailler le beurre avec le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait tiède. 2 Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte. 3 Faire fondre le chocolat. 4 Diviser la pâte en deux parties égales : dans l'une, ajouter la vanille, et dans l'autre, le chocolat fondu. Pour finir Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four environ 30 minutes à 180°C (thermostat 6).