Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de potimarron 4 tranches de bresaola (ou viande de grison) 1 botte de coriandre fraîche ou à défaut du persil 10 g de graines de sésame blanches grillées Sel, poivre Une pointe de muscade
Ingrédients / pour 4 personnes