Soupe de pois cassés toute simple : la recette facile
Préparation 10 mnCuisson 20 mnTemps Total 30 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de pois cassés
1 bouquet garni
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse par assiette
Persil
Sel, poivre
Préparation Soupe de pois cassés toute simple : la recette facile
Pour finir
Mettre les pois cassés, le bouquet garni, sel et poivre dans une cocotte-minute, couvrir d'eau et faire cuire 20 minutes, à partir du moment où la soupape chuchote.
Servir la soupe, ajouter une cuillerée à soupe de crème et parsemer de persil.