Ingrédients / pour 4 personnes
- 20 crevettes décortiquées surgelées (style gambas de 3 cm) 1/4 d'ananas frais 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire - Lea & Perrins 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à café d'aneth 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à café de piment d'Espelette 2 cm de gingembre frais huile d'olive pour la cuisson 1/2 cuillère à café de gros sel 1/2 cuillère à café de poivre concassé (dit "à steak")