Ingrédients / pour 3 personnes
- Pour 8 chocomous : 1/2 tablette de chocolat 78%MG aux écorces d’orange 2 chocolats à la liqueur (orange de préférence) 1 à 2 cuillères à soupe de café coulé 2 œufs (blancs et jaunes séparés) 1 cuillère à café de margarine 38% MG 2 cuillères à soupe (petites) de Maïzena Huile pour les ramequins Pour la meringue : 2 blancs d’œufs 2 petites doses (poudrées) de sucre glace agar-agar vanille en poudre bio sel