Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 paupiettes de veau 300 g de champignons de Paris (frais) 1 petit oignon 2 échalotes 1/2 verre de vin blanc de Savoie 5 cl de cognac sel, poivre 1 branchette de thym 1 feuille de laurier
Ingrédients / pour 2 personnes