Muffins choco-banane (Muffin dessert)

Name: Muffins choco-banane (Muffin dessert)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 banane; 100 g de farine; 75 g de beurre; 75 g de sucre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 25 g de chocolat noir; 1 belle cuillère à soupe de crème; 1 oeuf; un peu de poudre de vanille

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Parce que cet accord de saveurs classiques est délicieux...

Émeline Ogier

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Ingrédients

1 banane
100 g de farine
75 g de beurre
75 g de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
25 g de chocolat noir
1 belle cuillère à soupe de crème
1 oeuf
un peu de poudre de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Faire fondre le beurre et découper la banane en rondelles assez fines.
2 Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la crème, les rondelles de bananes (en garder un peu pour la déco) et mélanger au fouet à la main.

3 Ajouter la farine, le sel, la levure, les pépites de chocolat et remuer juste assez pour que la pâte soit homogène.
Pour finir
Déposer une belle cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte en silicone, recouvrir d'une rondelle de banane et enfourner pour environ 25 minutes à 180°C, thermostat 6.

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