Muffins choco-banane (Muffin dessert)

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Muffins choco-banane (Muffin dessert)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 banane 100 g de farine 75 g de beurre 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 25 g de chocolat noir 1 belle cuillère à soupe de crème 1 œuf un peu de poudre de vanille

Préparation Muffins choco-banane (Muffin dessert)

  1. 1 Faire fondre le beurre et découper la banane en rondelles assez fines.
  2. 2 Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la crème, les rondelles de bananes (en garder un peu pour la déco) et mélanger au fouet à la main.
  3. 3 Ajouter la farine, le sel, la levure, les pépites de chocolat et remuer juste assez pour que la pâte soit homogène.
  4. Pour finir
    Déposer une belle cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte en silicone, recouvrir d'une rondelle de banane et enfourner pour environ 25 minutes à 180°C, thermostat 6.