Ingrédients / pour 3 personnes
- 4 petits poivrons fendus et égrainés
- quelques petits pois frais
- 1 oignon coupé finement
- 1 gousse d'ail râpée
- un peu de gingembre râpé
- 4 pommes de terre bouillies
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1,5 cuillère à soupe de poudre de curry
- quelques noix de cajou
- un peu de jus de citron
- de l'eau
- de l'huile
- du sel