Mini-muffins coco et tofu

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Mini-muffins coco et tofu

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 100g de farine 50 g de sucre 100 g de tofu soyeux 10 cl de lait 60 g de noix de coco râpée environ 1/2 sachet de levure chimique

Préparation Mini-muffins coco et tofu

  1. 1 Mélangez la farine avec le sucre, la noix de coco et la levure.
  2. 2 Ajoutez ensuite le lait et le tofu soyeux.
  3. Pour finir
    Mélangez bien et répartissez la préparation dans des moules préalablement beurrés avant d'enfourner au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes environ (dépend des fours).