Ingrédients / pour 8 personnes
- 300 g de riz parfumé cuit à la vapeur et parfaitement refroidi (il s'agit du poids du riz cuit) 2 œufs 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide Sel, poivre 50 g de lardons (ne garder que la partie maigre) ou de dés de jambon fumé 100 g de petites crevettes roses décortiquées 50 g de petits pois (surgelés)