Mousse à la framboise, fromage blanc et confiture : la recette facile
Préparation 10 mnTemps Total 3 h 10 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
400 g de framboises
200 g de fromage blanc allégé à 20 %
un petit peu de lait
jus de citron
2 grosses cuillères à soupe de confiture aux fruits rouges
Préparation Mousse à la framboise, fromage blanc et confiture : la recette facile
1
Mettre quelques framboises de côté pour le décor final.
2
Déposer les 2/3 de framboises dans le mixeur avec un peu de jus de citron, ajouter le fromage blanc et le lait (un tout petit peu). Mixer le tout à vitesse lente pendant 1 à 2 minutes.
3
Ajouter le reste de framboises et la confiture à ce mélange mousseux.
4
Mettre la mousse dans des verrines et décorer le dessus d'une framboise.