Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de mâche 200 g de courgette 200 g de pommes de terre 1 oignon 70 cl à 90 cl de bouillon de volaille 25 g de beurre sel, poivre 3 kiri Pour la présentation : 2 pincée de noix de muscade en poudre ou râpée 2 kiri quelques feuilles de mâche