Ingrédients / pour 10 personnes 1 pastèque de 3 kg 2 oranges bien mûres de préférence sans traitement 500 g de sucre semoule
Préparation Confiture de pastèque à l'orange 1 Couper la pastèque en petits cubes et retirer les graines. 2 Couper l'orange en cubes et les faire bouillir 5 minutes, puis égoutter et ajouter à la pastèque. 3 Bien sucrer et mettre à cuire sur feu vif 4h en surveillant la cuisson tout en ajoutant le sucre par petite quantité. Pour finir Vérifier la cuisson et remuer souvent pour éviter que la confiture n'attache...