Préparation Mini-burgers aux bâtonnets de crabe

1. 1 Passer les tomates cerises sous l'eau froide et les essuyer.
2. 2 Couper en deux les tomates cerises.
3. 3 Couper en 3 les bâtonnets au crabe.
4. 4 Piquer sur un cure-dent : 1/2 tomate, un morceau de bâtonnet, l'autre 1/2 tomate.
5. 5 Présenter les mini burgers sur un dôme réalisé avec une boule de papier d'aluminium.
6. Pour finir
   On peut, selon les goûts, saupoudrer les chapeaux des tomates avec du paprika, du cumin, de la coriandre...