4 petites pommes type reinettes ou pommes d'api.
1 pâte (feuilletée ou brisée)
cassonade
cannelle
1 jaune d'oeuf
Préparation Apple dumpling
1
Peler les pommes. Couper en 4 la pâte étalée et placer une pomme sur chaque morceau. Saupoudrer les pommes de cassonade et de cannelle, replier la pâte sur les pommes et souder les bords. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf et saupoudrer à nouveau de cassonade.