Pancakes familiaux

Name: Pancakes familiaux
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: américaine
Ingredients: 4 oeufs; 30 cl de lait; 300 g de farine (fluide de préférence); 2 cuillères à café de levure chimique; 4 cuillères à soupe de sucre; 2 pincées de sel; beurre ou huile pour la poêle

4.5 / 5 basé sur 2 avis

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Découvrez la recette de Pancakes familiaux, une bonne recette facile et rapide à réaliser pour partager un bon petit-déjeuner en famille. Vous ne pourrez plus vous en passer !

Marie-christine Gaudin

21recettes
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Ingrédients

4 oeufs
30 cl de lait
300 g de farine (fluide de préférence)
2 cuillères à café de levure chimique
4 cuillères à soupe de sucre
2 pincées de sel
beurre ou huile pour la poêle

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
45 mn

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Préparation

1 Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes avec le lait, ajouter la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélanger bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau.
2 Incorporer les blancs battus en neige et laisser reposer environ 30 minutes.

Pour finir
Au moment de servir, chauffer et graisser une poêle avec un peu de beurre ou d'huile sur un papier essuie tout. Déposer une petite louche de pâte dans la poêle. Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface retourner la crêpe et laisser cuire encore 30 à 40 secondes.

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Pancakes familiaux

Marie-christine Gaudin

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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