Préparation Cookies à la cannelle et poudre d'amandes : la recette facile

1. 1 Mélangez dans un récipient le beurre pommade, le sucre, les œufs et les 3 g de sel.
2. 2 Ajouter la farine tout en continuant de mélanger. Puis le backin et la cannelle. Toujours en continuant le mélange, ajouter les amandes en poudre.
3. 3 Ajouter enfin les drops dans le mélange. S'il faut mélanger avec les mains, c'est salissant, mais plus efficace !
4. 4 Dresser des boudins de 3 à 4 cm de diamètre. Réaliser des boules de 1 à 2 cm avec.
5. 5 Aplatir ensuite les boules de pâte et disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, saupoudrer de farine.
6. Pour finir
   Mettre au four à 150°C thermostat 5 pendant environ 10 minutes.