Préparation 20 mnCuisson 10 mnTemps Total 1 h 30 mn
Ingrédients / pour 8 personnes
80 g de beurre pommade
130 g de cassonade
1 œuf
1 cuillère à soupe de miel
250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Préparation Ecus
1
Travailler en mousse le beurre, le sucre, le miel, l'œuf et une pincée de sel.
2
Incorporer la farine et la levure. Mélanger. Former des boudins d'environ 5 cm de diamètre. Envelopper dans du film étirable et faire durcir au congélateur.
3
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
Couper des rondelles de 4 mm d'épaisseur et déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Pour finir
Enfourner pour 10 minutes. Les biscuits doivent être dorés.