Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 filet de 400 g de lieu noir 1 fleur de brocoli 1 oignon 5/10 champignons de Paris (si vous avez plus parfumé ou plus asiatique tant mieux) 1 cuillère à café de pâte de curry vert 2 boîtes de lait de coco 1 cuillère à café de gingembre frais râpé le jus d'un demi citron quelques feuilles de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d'huile neutre (type pépins de raisin) sel