Pancakes à la bière

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Pancakes à la bière

Ingrédients / pour 2 personnes

  • une bière en 50 cl entre 250 g et 350 g de farine 1 cuillère à soupe bombée de beurre (ou d'huile, ou encore de fromage blanc) 1 sachet de levure chimique épices (gingembre, cannelle pour les sucrés ; romarin, tomates séchées pour les salés)

Préparation Pancakes à la bière

  1. 1 Mettre la bière dans un saladier et incorporer la farine petit à petit, pour obtenir une pâte à crêpes épaisse.
  2. 2 Ajouter le beurre, une fois fondu, ou la matière grasse que vous aurez choisie, la levure et les épices.
  3. Pour finir
    Une fois que la pâte est homogène, mettre la pâte dans une poêle et les faire cuire comme des crêpes.