Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de farine semi-complète 50 g de flocons de pomme de terre 1 cuillère à café de levure fraîche ou déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre roux 75 ml de vin rouge à température ambiante 1 cuillère à soupe de graines (sésame, lin, tournesol, avoine...) Eau tiède (quantité à ajuster selon la texture de la pâte) 100 g de fromage de type Boursin