Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat (Cookie)
Préparation 20 mnCuisson 10 mnTemps Total 30 mn
Ingrédients / pour 8 personnes
90 g de beurre pommade
40 g de sucre
50 g de sucre cassonade
80 g de noix de coco
120 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 œuf
80 g de pépites au chocolat
Préparation Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat (Cookie)
1
Travailler en mousse le beurre et les sucres, puis ajouter l'œuf.
2
Incorporer la farine, une pincée de sel, la levure, la noix de coco et les pépites de chocolat. Mélanger le tout.
3
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Déposer des petits tas espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.