Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de champignons de Paris frais 1 échalote 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de persil haché frais 1 litre de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine
Ingrédients / pour 4 personnes