Hutspot

Préparation 1 h 40 mn Temps Total 1 h 40 mn
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Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 pommes de terre 4 carottes 300 g de lardons fromage pour gratin 1 carré de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche

Préparation Hutspot

  1. 1 Laver, éplucher, couper les légumes. Faire cuire les carottes et les pommes de terres dans de l'eau avec le bouillon.
  2. 2 Faire revenir les lardons.
  3. 3 Égoutter les légumes. Les réduire en purée grossière, ajouter les lardons la crème fraîche, sel, poivre.
  4. 4 Mettre dans un plat à gratin, couvrir de fromage.
  5. Pour finir
    Faire gratiner.